Το αιώνιο πρόβλημα τι να φάει το παιδί μας στο σχολείο… Ετοίμασα μία λίστα με 20 διαφορετικές προτάσεις , τις οποίες αν τις πάρετε μια- μια έχετε λύσει το πρόβλημα για 4 εβδομάδες! Ξεκινάμε πάντα με ένα φρούτο που θα […]
Το αιώνιο πρόβλημα τι να φάει το παιδί μας στο σχολείο… Ετοίμασα μία λίστα με 20 διαφορετικές προτάσεις , τις οποίες αν τις πάρετε μια- μια έχετε λύσει το πρόβλημα για 4 εβδομάδες! Ξεκινάμε πάντα με ένα φρούτο που θα […]
Είμαι πολύ ενθουσιασμένη για αυτά τα κεκάκια, γιατί από τη μία με τα κέικ δεν το έχω και πάρα πολύ, οπότε δε θυμάμαι πότε είναι η τελευταία φορά που μου πέτυχε κέικ, από την άλλη τα συγκεκριμένα έχουν βγει τόσο […]
Ονομάζεται και “Φάρμακο του Χειμώνα”, το κάστανο είναι ένας ξηρός καρπός με ευεργετικές ιδιότητες. Στην Ελλάδα καστανιές βρίσκονται κυρίως στη Θεσσαλία, Μακεδονία και στις ορεινές περιοχές της Κρήτης,Πελοποννήσου και της Λέσβου. Ονομαστές ποικιλίες είναι τα κάστανα Πηλίου και Κρήτης. Τα […]
Όσοι με έχετε παρακολουθήσει στις συνταγές που μοιράζομαι, θα έχετε διαπιστώσει πως η σχέση μου με την κουζίνα, είναι μια σχέση που ακόμη κι εγώ δεν την έχω προσδιορίσει ακριβώς…. Το σίγουρο είναι πως η μεγαλύτερη δύναμη που με τραβάει […]
Ξέρετε πως μία μπάλα κοινού παγωτού εμπορίου με γεύση cheese cake περιέχει πάνω από 12 γρ. απλών υδατανθράκων και 2 1/2 κ.γλ. ζάχαρη;! Ευτυχώς, είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιάξετε παγωτό χωρίς ζάχαρη στο σπίτι! Πιστέψτε το, αυτά τα παγωμένα mini […]
Το χούμους είναι ένα πολύ υγιεινό σνακ, καθώς έχει ως βάση τα όσπρια, και συγκεκριμένα αποτελείται από ρεβύθια, εξαιρετική πηγή πρωτεϊνης και φυτικών ινών που σε χορταίνουν άμεσα. Η διαδικασία παρασκευής είναι πανεύκολη και μπορείς να το διατηρήσεις στο ψυγείο […]
Ας το παραδεχτούμε! Υπάρχουν σίγουρα 2-3 φαγητά τα οποία μόλις τα ακούσουν τα (περισσότερα) μικρά και μεγάλα παιδιά, τρέχουν… Όχι από τη χαρά τους, αλλά για να γλιτώσουν! Η πρόκληση λοιπόν είναι να ξαναφτιάξουμε από την αρχή φαγητά που μισούσαμε […]
Για πολλούς, όπως και για μένα, οι απογευματινές ώρες είναι ίσως οι πιο δύσκολες τις μέρας. Είναι εκείνες οι στιγμές που θα ήθελες να αράξεις για λίγη ώρα στον καναπέ και να απολαύσεις το τσάι σου με ηρεμία. Ίσως να […]
Η σοκολάτα είναι αγαπημένο επιδόρπιο μικρών και μεγάλων. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι γρήγορη και πεντανόστιμη. Έχει πολύ απλά, φθηνά, κοινά και σωστά υλικά. Περιέχει και ζάχαρη! Άλλωστε χωρίς ζάχαρη τι είδους γλυκό θα’τανε; Τελευταία η ζάχαρη έχει δαιμονοποιηθεί τόσο πολύ, […]
Το πανεπιστήμιο της Οξφόρδης δημοσίευσε μια έρευνα σχετικά με την κατανάλωση σνακ από παιδιά εξετάζοντας το πώς επηρεάζουν γονείς και φίλοι την αγοραστική τους συμπεριφορά. Είναι βέβαιο πως τόσο οι γονείς όσο και οι φίλοι είναι σε θέση να επηρεάσουν […]
Η ομάδα του FAE PAIDI MOU αποτελείται από ειδικούς επιστήμονες της διατροφής, αλλά και επαγγελματίες από άλλους τομείς που ασχολούνται με τη διατροφή. Οι απόψεις και τα άρθρα τους βασίζονται σε εμπειρία και γνώση που διαθέτουν αλλά και στη συνεχή ενημέρωση τους από σεμινάρια και έρευνες. Πάνω από όλα τα άρθρα είναι γραμμένα με την υπευθυνότητα και την αγάπη με την οποία «ταΐζει» ένας γονιός το παιδί του.
Περιμένουμε τις απόψεις, τις ανησυχίες, τις ιστορίες και τα σχόλια σας στο info@faepaidimou.gr