Πριν κάποια χρόνια είχα πάει στη λαϊκή για να ψωνίσω τα φρούτα και τα λαχανικά της εβδομάδας. Για να μη στα πολυλογώ, σε έναν πάγκο βλέπω κάποια αγγουράκια, που μου θύμισαν, μάλιστα, τα αγγουράκια που μαζεύαμε με τον παππού μου […]
Πριν κάποια χρόνια είχα πάει στη λαϊκή για να ψωνίσω τα φρούτα και τα λαχανικά της εβδομάδας. Για να μη στα πολυλογώ, σε έναν πάγκο βλέπω κάποια αγγουράκια, που μου θύμισαν, μάλιστα, τα αγγουράκια που μαζεύαμε με τον παππού μου […]
Είμαι πολύ ενθουσιασμένη για αυτά τα κεκάκια, γιατί από τη μία με τα κέικ δεν το έχω και πάρα πολύ, οπότε δε θυμάμαι πότε είναι η τελευταία φορά που μου πέτυχε κέικ, από την άλλη τα συγκεκριμένα έχουν βγει τόσο […]
Brownies γλυκοπατατας, δεν ξέρω πώς ακούγεται, ξέρω όμως ότι τρώγεται με ενθουσιασμό ΥΛΙΚΑ 450 γρ γλυκοπατάτες λιωμένες 200γρ μπανάνες λιωμένες 1 φλ στέβια ή και άλλο γλυκαντικό όπως ζάχαρη άχνη ή σιρόπι σφαινδαμου 1 1/4 φλ βρώμη σε σκόνη 1/2 […]
Θρεπτικά συστατικά του αβοκάντο: Το αβοκάντο, σε αντίθεση με άλλα φρούτα, περιέχει πρωτεΐνη (περίπου 2γρ ανά 100 γρ καρπού), ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες βοηθάει στο κορεσμό Το έλαιό του, που είναι πλούσιο […]
Η σαλάτα στο μυαλό των περισσότερων ανθρώπων είναι ένα πιάτο υγιεινό και συνάμα πολύ βαρετό και άνοστο. Όταν γίνεται νόστιμο παύει πια να είναι υγιεινό… Σε ότι αφορά τα παιδιά, εκεί τα πράγματα περιπλέκονται ακόμα περισσότερο. Όσοι παρακολουθείτε τα άρθρα […]
Για όσο συνεχίζεται η νηστεία, δε χρειάζεται να στερούμαστε τις απολαύσεις , δείτε παρακάτω μια λαχταριστή συνταγή για σοκολατένια κεκάκια. Συστατικά για την κρέμα σοκολάτα: • 1 αβοκάντο • 1 κ.σ μέλι • 50 γρ κακάο Συστατικά για τα κέικ: […]
Όσοι με έχετε παρακολουθήσει στις συνταγές που μοιράζομαι, θα έχετε διαπιστώσει πως η σχέση μου με την κουζίνα, είναι μια σχέση που ακόμη κι εγώ δεν την έχω προσδιορίσει ακριβώς…. Το σίγουρο είναι πως η μεγαλύτερη δύναμη που με τραβάει […]
Για πολλούς, όπως και για μένα, οι απογευματινές ώρες είναι ίσως οι πιο δύσκολες τις μέρας. Είναι εκείνες οι στιγμές που θα ήθελες να αράξεις για λίγη ώρα στον καναπέ και να απολαύσεις το τσάι σου με ηρεμία. Ίσως να […]
Μεγαλώνουμε με μια λογική: να κάνουμε πάντα το «σωστό». Ποιο είναι αυτό το σωστό; Πώς γίνεται να το κάνεις; Γιατί το δικό σου σωστό να είναι και το σωστό του άλλου; Μεγάλωσα και δεν έχω βρει ακριβείς απαντήσεις σε […]
Τι είναι η δίαιτα GAPS; Η δίαιτα GAPS αντιπροσωπεύει το Gut And Psychology Syndrome και είναι σχεδιασμένο από την Dr Natasha Campbell-McBride. Προωθείται ως φυσική θεραπεία για παιδιά και ενήλικες με προβλήματα που αφορούν τη λειτουργία του εγκεφάλου, όπως είναι […]
Η ομάδα του FAE PAIDI MOU αποτελείται από ειδικούς επιστήμονες της διατροφής, αλλά και επαγγελματίες από άλλους τομείς που ασχολούνται με τη διατροφή. Οι απόψεις και τα άρθρα τους βασίζονται σε εμπειρία και γνώση που διαθέτουν αλλά και στη συνεχή ενημέρωση τους από σεμινάρια και έρευνες. Πάνω από όλα τα άρθρα είναι γραμμένα με την υπευθυνότητα και την αγάπη με την οποία «ταΐζει» ένας γονιός το παιδί του.
Περιμένουμε τις απόψεις, τις ανησυχίες, τις ιστορίες και τα σχόλια σας στο info@faepaidimou.gr